1|2014
AQUAVIT
5
MACKER100%FAMILIEEID:
–VI TENKERPÅ LANGSIKT
Det tynnes ut blant familieeide bryggerier i Norge. Mens de andre i tur og orden er tatt over
av storkonserner og kjeder, står Mack i Tromsø og Aass i Drammen tilbake blant de siste på skansen,
om vi holder mikrobryggerier og hjemmebryggere utenfor. Til gjengjeld har hverken Mack eller Aass
tenkt å oppgi selvstendigheten med det første.
TEKST: ULF ANDENÆS
PORTRETTET
n