AquaVIT nr. 1 - 2018

1|2018 AQUAVIT 19 TEKST: JARLE LØNO N.B. Sørensens Dampskipsexpedition, som er dens fulle navn, er en restaurant lokalisert idyllisk til midt på Skagenkaien/Vågen, én av de eldste og vakreste deler av byen. Huset ble trolig reist på 1700-tallet, overtatt av Nils Birkrem Sørensen i 1902, og dagens eier kjøpte det i 1993, for så å bygge det om til en restaurant. Fortsatt er det i dag ett av de best bevarte husene i Vågen og rommer sjarm, elde og masse autentiske detaljer. N.B. Sørensen er kjent for god mat, ikke minst i annen etasje som er selve gourmet­ etasjen, men stedet har også et særdeles godt utvalg i drikkevarer, ikke minst et representativt akevittutvalg og selvsagt klubbens «egen» akevitt, Stavanger 1817 Aquavit. Festlokalet i tredje etasje har ofte vært brukt til medlemsmøtene til Norske Akevitters Venner Stavanger.  Den 18. januar 2018 var det duket for autorisasjon, og det hele skjedde i formav en treretters middag for nærmere 70 inviterte medlemmer. I anledning avmarkeringen ble festen flyttet til selve hovedrestauranten i første etasje, siden det ikke var plass til så mange i «medlemslokalet» i tredje etasje.  Autorisasjonen ble foretatt av Hans Christian Bangsmoen, selv æresmedlem i Norske Akevitters Venner for sitt mange­ årige arbeid for norsk akevitt, mat- og drikkekultur. At Bangsmoen fant oppdraget «meningsfullt», hadde kanskje også sin årsak i at han har en viss tilknytning til Stavanger, siden han har barnebarn i regionen.  Daglig leder JonToreØglændmottok den kjente fatenden fra Hans Christian Bangs­ moen, som det synlige beviset på at N.B. Sørensen nå er innlemmet som nummer 43 i den eksklusive rekken av serveringssteder for norsk, fatmodnet akevitt – med til­ hørende godt øl og god mat.  Bangsmoen trakk i sin begrunnelse for autoriseringen frem at N.B. Sørensen ikke bare oppfylte alle krav som er satt for å kunne bli autorisert, men at de også hadde levert en sjelden god søknad. Velbegrunnet og svært godt dokumentert, og alle punkter som kreves, var oppfylt. Bangsmoen trakk også frem den lokale NAV -klubbens positive rolle i forbindelse med søknaden.  Vi gleder oss over at flere i Stavanger nå vil oppdage akevittens edle dråper.  Autorisert: N.B. Sørensen i Stavanger FOTO: JARLE LØNO 13. april: NAV Oppland inviterer til Akevittens dag i Steinhuset på Granavollen kl. 19:00. 20. april: NAV Hedmark inviterer til jubileumsfeiring på Hamarstua spiseri. 20. april: Glommabredden Akevittlaug inviterer til årsmøte på Il Padrino Ristorante Italia, kl. 19:00. NAVs OPPLEVELSESKALENDER 2018 Nye arrangementer meldes inn til sjur.harby@norsk-akevitt.org SIDEN SI ST