14 / 20
14
AQUAVIT
2|2015
n
AUTORISASJONER
Fredag 6. mars 2015 avholdt
Oplandske Akevittvenner sitt års
møte med påfølgende årsfest på Ny
thun høyfjellsstue i Valdres. Rammen
for arrangementet var den aller
beste i historiske lokaler med lange
tradisjoner og idylliske omgivelser i
flott Valdres-natur. Samme kveld ble
Nythun høyfjellstue autorisert.
Selve årsmøtet ble avholdt i «Bragerlåven»,
en stor gammel toetasjes tømmerlåve
godt egnet for konferanser. Årsmøtet ble
effektivt gjennomført av vår president
Eivind Haalien. Årsmelding, regnskap og
program for 2015 ble presentert og bifalt
fra årsmøtet. Valgene gikk greit etter godt
gjennomført arbeid av valgkomiteen, og
årsmøtet samlet seg avslutningsvis rundt
siste sak på agendaen som var en skål
i «vår nasjonaldrikk»: Gammel Opland
Aquavit!
Autorisasjon
Årsfesten ble gjennomført som en hyllest
tilNythunhøyfjellstue, somdenne kvelden
ble autorisert som Norske Akevitters
Venners 30. serveringssted for norsk, fat
modnet akevitt. Vertskapet svarte med
en fantastisk sjuretters middag som til
fulle viste deres forståelse for fremme
av norske akevitter i kombinasjon med
vår matkultur. Gode smaker i spennende
konsepter og med lokalt preg var en rød
tråd gjennom hele måltidet. Takk for
nydelig mat!
Den offisielle utnevnelsen og over
rekkelsen av de to synlige bevisene på
autorisasjonen, diplom og fatende, var det
Hege Ramseng, styremedlem i
NAV
s
presidentskap, som sto for. I sin tale
til vertskapet på Nythun, Marit og
Jørn Utheim, la hun vekt på at de
viktige kriteriene for å oppnå en slik
autorisasjon, til fulle er tilfredsstilt på
Nythun: God, lokalt forankret mat og
matkultur i kombinasjon med norsk
fatmodnet akevitt. Et fullsatt lokale med
gode akevittvenner ga sin fulle honnør til
både det nyutnevnte akevittspisestedet,
vertskapet og
NAV
.
Fint skiterreng
Lørdagen ble av mange brukt til utflukter
i det fine skiterrenget rundt Nythun,
mens andre prioriterte mer stasjonære
aktiviteter. Takk for en flott helg i Valdres!
n
NUMMER30.
NYTHUNHØYFJELLSTUE, VALDRES
– Dette en unik anledning til å fortsette
den feiringen av fjorårets grunnlovs
jubileum, sier Heuch, som kan av-
sløre at det fremdeles finnes noen flasker
av GrunnlovsAquavit. Denne kan be-
stilles gjennom Vinmonopolets bestil-
lingsutvalg.
– GrunnlovsAquavit 1814–2014 en
unik norsk fatmodnet akevitt som
kombinerer tradisjonelle akevittopp
skrifter fra hele Norge og som på
denne måten samler landet til ett rike.
Resepten er satt sammen av de klassiske
byakevittene; Simers, Lysholm, Løiten
og Gammel Opland, samt flere andre
akevitter fra hele Norge.
Akevitten har ligget fem år på
utvalgte eikefat og er toppet med en
«Signingsakevitt» som ble lagt inn i for
bindelsene med at Kong Harald avla ed
til Grunnloven i Stortinget 21. januar
1991. – Denne toppdressingen er godt over
20 år gammel, noe som gir akevitten et
edelt bidrag og økt kompleksitet, fort-
setter Heuch. – Den bør nytes i et tulipan-
formet glass.
...............................
41,5 volumprosent
Fatmodnet i fem år
Bestillingsutvalg
Varenummer 1495202
50 cl
Produsent: Arcus
.............................
FORTSATT NOEN FLASKER IGJEN