2|2023 AQUAVIT 5 De fem Hvem som er årets testpanel? Ingun Lillebo Johnsen kommer fra region Oslo Øst, Hans Ingi Råheim Tryggvason fra region Asker og Bærum. Han er tidligere medlem av presidentskapet. Så er det Inger-Mari Strand (region Asker og Bærum), Kaja Moreite Nørholm Tiderholt (Fyret Mat & Drikke på Youngstorget), samt Knut Koppang. Fra presidentskapet. Alle er folk med et kjærlig forhold til norsk akevitt. Tausheten senker seg Lars Ole har lagt ut skjemaer og penner i forkant. Første pulje med tre glass står foran dem. Hvert glass rommer 2 cl. Akevittene testes fra venstre mot høyre og er nummerert fra én til 12. Panelet skal bedømme lukt, smak, farge og hva akevitten kan passe til av mat. I tillegg skal de gi ut poenger, teoretisk på skalaen fra 1 til 100, men i praksis fra vel 70 poeng og oppover. Vi testet disse akevittene (her i alfabetisk rekkefølge): - Atlungstad Sommer Aquavit - Bivrost Midsumarblot - By Brenneri Sommer - Camping Sommer Akevitt - Fandens Fiesta Sommerhøytidsakevitt med sitron - Fandens Sommerflørt - Gilde Sommer Aquavit - Hellstrøm Sommer Premium Batch #1 - Inderøy Brenneri Sommer Aquavit - Komiteens Gla’sommer - Løitens Sommer Aquavit - Aasgaard Strandsakevitt (som var fjorårets vinner og derfor også ble med i årets test)
RkJQdWJsaXNoZXIy MTQ3Mzgy