AquaVIT nr. 4 - 2024

14 AQUAVIT 4|2024 Morsa Jubileumsaquavit 25 år Farge: Mørk gyllen. Lukt: Kompleks duft med edelt tre, vanilje, balsamiske noter og karve. Smak: Tørket frukt, nøtter og mørk sjokolade i samspill med frisk karve. Lang ettersmak med elegant og kjølig mynte. Prosent: 40 % Volum: 50 cl Produsent: Arcus Norway AS. Fatmodnet: Fatmodnet minimum fem år på en eksklusiv blanding av sherry- og portvinsfat, i tillegg til eksklusive dråper av Morsa Konventionsaquavit fra 2014 og Morsa Unionsaquavit fra 2005. V.nr: 18705701 Arvesølvet Sauternes Single Cask Farge: Ravgul. Lukt: Mild duft av tørket frukt, karve, bær og vanilje, med hint av lakris, mynte og appelsinsjokolade. Smak: Mykt anslag av Sauternes og karve. Appelsin, kakebunn, sviske, syrlige drops, bær og rosin. Lang avslutning mot vanilje, kakao og lakris. Prosent: 41,8 % Volum: 50 cl Produsent: Det Norske Brenneri. Fatmodnet: Lagret i over fem år på et Sauternes-fat. V.nr: 17610302 Oslo Aquavit Farge: Gyllen brun. Lukt: Karve, fennikel og andre akevittkryddere. Smak: I tillegg til tradisjonelle akevittkrydder inneholder den røkt maltmaserat, som gir en subtil røyksmak – en påminnelse om en av de største bybrannene i Norges historie, som skjedde i Oslo for 400 år siden. Prosent: 40 % Volum: 50 cl Produsent: Atlungstad Håndverksdestilleri. Fatmodnet: Sherryfat og portvinsfat. V.nr: 18543802 Kongsberg Akevitten Jubileum Farge: Gyllen gul. Lukt: Fruktig fatpreg med mild duft av karve, anis og sitrus. Smak: Mild karve, med anis og sitrus. Fruktig fatpreg. Prosent: 41,5 % Volum: 50 cl Produsent: Silver Distillery. Fatmodnet: Sherry fat av type Oloroso og PX. V.nr: 16444601 Utsira Jubileumsakevitt Farge: Gyllen. Lukt: Frisk nese med mild karve og sitrusfrukter. Hint av vanilje, nougat og myk lakris. Smak: Karve, vanilje og sitron. Lakris, mynte og pepper. Fennikel, irisrot og sjokolade. Prosent: 40 % Volum: 50 cl Produsent: Det Norske Brenneri. Fatmodnet: Fatmodnet. V.nr: 17436602 Tons of Aquavit Farge: Gyllen. Lukt: Kompleks nese av karve, fennikel, koriander og madeira, med innslag av lakris og kardemomme. Smak: Mykt anslag av sitrus og karve, frisk mynte og kardemomme. Avslutter mot lakris og sort pepper. Prosent: 40 % Volum: 50 cl Produsent: Det Norske Brenneri. Fatmodnet: Fatmodnet. V.nr: 17610202 Gull-Aquavit Farge: Gyllen brun. Lukt: Fruktig aroma av karve, krydder, sitrus, vanilje og fat. Smak: Krydret med fylde, sødme, fruktighet og integrerte fattoner. Prosent: 40 % Volum: 50 cl Produsent: Aurora Spirit Distillery AS. Fatmodnet: Ja. V.nr: 16539402 Bodø 2024 Aquavit Farge: Mørk gyllen. Lukt: Aroma av karve og fennikel. Smak: Karve, fennikel og sherrytoner. Prosent: 40 % Volum: 50 cl Produsent: Atlungstad Håndverksdestilleri. Fatmodnet: Sherryfat. V.nr: 16845802 Taco Aquavit Farge: Vannklar. Lukt: Sval og tydelig aroma av sitrus, karve, fennikel og vanilje. Smak: Avbalansert med god fylde, preg av sitrus, karve, fennikel, vanilje og anis. Lang ettersmak. Prosent: 40 % Volum: 50 cl Produsent: Det Norske Brenneri. Fatmodnet: Ikke fatlagret. V.nr: 17610402 Løiten Juleaquavit Farge: Mørk gyllen. Lukt: Godt fatpreg. Duft av vanilje, tørket frukt, mokka, krydder, karve, anis, kanel og kardemomme. Smak: En smaksrik akevitt; fyldig med god harmoni mellom rike fatnoter og klassiske julekrydder som kanel og kardemomme. Prosent: 41,5 % Volum: 100 cl Produsent: Arcus Norway AS. Fatmodnet: 12 måneders modning på sherryfat. V.nr: 17513001 Lasskjørerdram No 16 Farge: Lys gul. Lukt: Aroma av karve, anis, sitrus, fennikel og koriander. Smak: Smak av karve, anis, sitrus, fennikel og koriander. Prosent: 37,5 % Volum: 70 cl Produsent: Atlungstad Håndverksdestilleri. Fatmodnet: Sherryfat. V.nr: 16679201 AKEVITTKAVALKADE 2024 NOEN AV ÅRETS NYE AKEVITTER

RkJQdWJsaXNoZXIy MTQ3Mzgy