AquaVIT nr. 4 - 2024

16 AQUAVIT 4|2024 Nissens Reserve Juleaquavit Farge: Dyp brungul. Lukt: Tørket frukt, aprikos, vanilje, noe fatpreg og karve. Smak: Appelsin, vanilje, litt karamell, balansert karve og sødme. Prosent: 40 % Volum: 50 cl Produsent: Berentsens Distillery. Fatmodnet: Fatmodning 12 måneder på Oloroso sherryfat. V.nr: 14994302 Jul på Hadeland Farge: Gyllen brun. Lukt: Karve og andre akevittkryddere. Smak: Fyldig og godt krydderpreg med sherrysødme i avslutningen. Prosent: 40 % Volum: 50 cl Produsent: Atlungstad Håndverksdestilleri. Fatmodnet: Sherryfat. V.nr: 18653902 Hamar 175-årsjubileumsakevitt Farge: Mørk gyllen. Lukt: Aroma av karve og fennikel. Smak: Karve, fennikel og sherrytoner. Prosent: 40 % Volum: 50 cl Produsent: Atlungstad Håndverksdestilleri. Fatmodnet: Sherryfat. V.nr: 16845802 Munnskjenk Juleakevitt Farge: Gyllen brun. Lukt: Varme krydder, pomerans og karve. Smak: Karve, pomerans, fennikel, fat og krydder. Prosent: 41 % Volum: 50 cl Produsent: Hedmark Alkemiske Destilleri AS. Fatmodnet: Fatmodning på sherry- og romfat. V.nr: 18798202 MEIR Gjæste Akevitt Farge: Brun. Lukt: Tydelig karvepreg med integrerte fataromaer. Smak: Elegant karve med en slepne fataromaer. Lang og bløt ettersmak. Prosent: 40 % Volum: 70 cl Produsent: MEIR Distillery AS. Fatmodnet: Fatmodning på madeira- og sherryfat. V.nr: 18544301 Norske Akevitters Venner Jubileums Aquavit 25 år Farge: Dyp gyllen. Lukt: Aroma av sherryfat, toner av karve, sitrus og vanilje. Smak: Rik og rund smak av karve, anis og sitrus med tydelig fatpreg. Lang ettersmak med eikenoter. Prosent: 40 % Volum: 50 cl Produsent: Atlungstad Håndverksdestilleri. Fatmodnet: Sherryfat, blant annet fra NAVs fat fra 1999. V.nr: 17130702 Eidsiva Juleaquavit 2024 Farge: Gyllen. Lukt: Krydret nese av karve, sitrus og lakris. Hint av gran, johannesurt og sisselrot. Smak: Karve, sort pepper, stjerneanis og hint av muskat. Fyldig med vanilje og madeira. Prosent: 40 % Volum: 50 cl Produsent: Det Norske Brenneri. Fatmodnet: Fatlagret. V.nr: 18747202 St. Peters Julekveld Farge: Kobber. Lukt: Aroma av karve, sjokolade, grønn kardemomme, kaffe, mandarin, blomster, mintsjokolade og lakris. Rik og vinøs. Smak: Mykt anslag av karve, sjokolade, tørket frukt, toffee og kakebunn. Lang med lakris, kaffe og mandarin. Prosent: 40 vol % Volum: 50 cl Produsent: Det Norske Brenneri. Fatmodnet: Lang fatmodning. V.nr: 14899902 MEIR Saison Stout Cask Finnish Aquavit Farge: Mahogni. Lukt: Avdempet og fruktige toner, røstede nøtter og toasted eik. Smak: Mild med kremet og lang ettersmak. Prosent: 40 % Volum: 70 cl Produsent: MEIR Distillery AS. Fatmodnet: Modnet på madeira og sherryfat i 20 – 30 måneder, deretter fire måneder på ølfat fra Nøisom som tidligere er benyttet til lagring av irsk whiskey. V.nr: 17279001 Vestfold Aquavit Farge: Gyllen brun. Lukt: Karve og andre akevittkryddere. Smak: Akevitten har et herlig krydderpreg, med tydelige toner av karve, fennikel, einerbær samt subtile hint av bøkenøtter og rognebær. Lang ettersmak med delikate sherrytoner. Prosent: 40 % Volum: 50 cl Produsent: Atlungstad Håndverksdestilleri. Fatmodnet: Sherryfat (1st fill). V.nr: 17209902 Arvesølvet Juleakevitt 2024 Farge: Dyp gyllen. Lukt: Karve, anis og kanel. Hint av røde bær, mandel og terte. Lang hale mot søt lakris. Fyldig. Smak: Fruktig med tørkede røde bær og mild karve. Søt lakris, sherry, mandel. Hint av kanel og nøtter. Prosent: 40 % Volum: 70 cl Produsent: Det Norske Brenneri. Fatmodnet: Lang fatmodning. V.nr: 14584901 Destillatørens Juleakevitt Farge: Mørk gyllen. Lukt: Fatnoter med vanilje, sjokolade og hetvin over avrundet krydder. Smak: Fyldig og rund smak av sjokolade, nøtter og mørk frukt, streif av krydder og kandisert sitrus. Vinner av Vinmonopolets Juleanbud 2024. Prosent: 40 % Volum: 50 cl Produsent: Arcus Norway AS. Fatmodnet: Fatmodnet i minimum 24 måneder. V.nr: 18665202 Gullmunn Juleakevitt 2024 Farge: Gyllen kobberbrun. Lukt: Aroma med preg av karve, mjødurt, kamille, appelsinskall, urter, stjerneanis. Smak: Sødmefulle fataromaer og integrerte krydder, karve, appelsinskall og stjerneanis. Prosent: 38 % Volum: 50 cl Produsent: Just Brands AS/ Gullmunn Spritfabrikk. Fatmodnet: 29 måneder. V.nr: 17406002

RkJQdWJsaXNoZXIy MTQ3Mzgy