2 AQUAVIT 4|2024 www.norsk-akevitt.org President: Elisabeth Gjestland Sekretariat: Norske Akevitters Venner v/Lars Ole Ørjasæter Kildals vei 17 A, 0678 Oslo Telefon: 23 15 85 00 E-post: post@norsk-akevitt.org ISSN 1894-986X Medlem av Utgiver: Norske Akevitters Venner Aquavit utkommer fire ganger årlig og går bare til medlemmer av Norske Akevitters Venner. Redaktør: Sjur Harby Mobil: 488 97 714 E-post: sjur.harby@norsk-akevitt.org Korrekturleser: Kai Kristiansen Korrekturleser mat: Kristin Jøtun E-post: kai.kristiansen@gmail.com Design: Merkur Grafisk as Trykk: Merkur Grafisk as Opplag: 7500 trykte eksemplarer Redaksjon avsluttet: 14.11.2024 Forside: Sjur Harby DET ER BARE FEM ÅR siden forrige gang vi markerte en viktig milepæl, men mer enn noensinne synes jeg det er på sin plass å markere at foreningen runder 25 år i disse dager. FOR TENK SÅ MYE vi har vært gjennom de siste fem årene. En verdensomspennende pandemi hindret oss i å gjøre det vi liker best, nemlig å møtes rundt bordet. Likevel holdt vi fortet med smakinger og foredrag på Teams, vi startet podkast, laget smakshjul og destillerihefte. Akevittsalget fra Vinmonopolet steg som følge av reiserestriksjoner, og da verden åpnet opp igjen var vi mer enn klare til å møtes igjen. I DAG har Vinmonopolet over 400 varelinjer under fanen Norsk akevitt. Akevittsalget har, ikke uventet, gått litt ned igjen etter at vi igjen fikk lov til å reise, men siden foreningen vår ble opprettet er det likevel nær doblet. VI ER NÆRMERE 8000 akevittvenner i dag, og jeg opplever engasjementet som brennende, stort og økende. Det siste året har vi opprettet to nye regioner, og interessen for å bli akevittautorisert serveringssted er høy. DET ER INGEN TVIL om at akevitten får sin fortjente plass på bordet i de tusen hjem, både i høysesongen vi nå går inn i, men stadig oftere også til andre anledninger. Synergien mellom oss akevittvenner og produsentene med sine produktutviklere har effekt: Jeg er helt trygg på at det stadig skapes nye akevittsituasjoner av nyfrelste akevittentusiaster over det ganske land. VED EN MILEPÆL som denne er det fint å kunne samles, fysisk som digitalt, og heve akevittglasset og feire oss selv. Jeg håper mange får glede av den digitale jubileumsmarkeringen i midten av desember. GRATULERER MED JUBILEET – OG RIKTIG GOD JUL! FOTO: MARIELL MIDTBØ BØYUM ELISABETH GJESTLAND president NO - 1430 SVANEMERKET 25 og fremadstormende PRESIDENTEN HAR ORDET Artikler mottas på norsk. Tekst, bilder og billedtekst skal sendes på e-post til redaktøren: sjur.harby@norsk-akevitt.org. En artikkel må ikke overstige to A4-sider med 12 punkt skrift i 1,5 linjeavstand. Fotografier leveres digitalt i høyeste oppløsning (eventuelt papirbilder). Navn på fotograf skal medfølge, og rettigheter må være avklart. Andre illustrasjoner etter avtale. Datoer for innlevering av stoff i 2025: Nr 1 - 7. februar | Nr 2 18. april | Nr 3 22. august | Nr 4 24. oktober Forfatterinstruks
RkJQdWJsaXNoZXIy MTQ3Mzgy