20 AQUAVIT 4|2024 Det finnes et brev fra pave Gregor IX til erkebiskop av Nidaros Sigrud Eindridesson fra 1237, der paven er blitt spurt om det ikke er mulig å bruke øl isteden for vin til nattverden. Det, sier paven, det kan de bare glemme. Paven forbød samtidig dåp av barn i øl, slik en gjorde enkelte steder i Norge av mangel på vann. - Så det spørs hvor fort overgangen til kristendommen egentlig gikk. Nattverden er selve høydepunktet i den kristne guds- tjenesten, der presten bokstavelig talt tilber brødet og vinen. Brød er jo det vi lever av, mens vinen gir rus og setter oss i kontakt med det guddommelige. - Øl er brød og vin i ett for nordmenn før innføringen av kristendommen. Kornet, som ølet var laget av, var så viktig at det ble omtalt som «gudslånet». To dårlige kornhøster, så falt folketallet. Så gudslånet var ikke noe å spøke med. Og det som var tilvirket av korn, hadde også noe av dette hellige i seg. Minnedrikking Forfatter og forsker på tradisjonsøl Lars Marius Garshol (bildet) snakker på inn- og utpust. Vi har spurt ham om hvilken rolle øl har spilt i religionshistorien, og han har mye å fortelle. - Snorre Sturlason sier høydepunktet i midtvinterblotet er nettopp å skåle for gudene. Etter at vi ble kristne, gikk vi over til å drikke til minne om helgenenes ære, såkalt minnedrikking. Vi drakk til minne om Jesus og Maria, og for kongen og biskopens velferd. Og så har du det kjente påbudet i Gulatingloven om at en måtte brygge til jul. Poenget var ikke å tvinge folk til å brygge, forteller han, men at en skulle signe ølet til Jesus og jomfru Maria. - Det er helt åpenbart noe som er innført for at folk skal dedikere ølet sitt til de nye gudene. Snorre skriver at det er Håkon den gode som innfører dette som et ledd i det å kristne Norge. GUDSLÅNET Øl har vært knyttet til feiring av jul og høytider i uminnelige tider. Helt sentralt i religionshistorien, ifølge øl-historiker Lars Marius Garshol. ØL OG RELIGION «Haugianerne» av Adold Tidemann. Legg merke til at husbonden har et ølkrus med lokk foran seg. FOTO: NASJONALMUSEET
RkJQdWJsaXNoZXIy MTQ3Mzgy